Viande de cabri de haute qualité
Nous sommes fiers de vous offrir une expérience gustative unique avec notre viande. Sa tendreté et sa délicatesse sont exceptionnelles, offrant une saveur subtile et très fine.
Nous vous garantissons qu'il vous sera impossible de retrouver le goût prononcé de la chèvre que certains craignent. Une véritable surprise culinaire !
Testez-la sans hésiter avec votre famille ou vos amis, et laissez-vous surprendre par sa qualité.
Cabri entier, 5 – 8 kg
Notre viande est désossée, découpée et emballée sous vide pour garantir une fraîcheur maximale.
Nous proposons un paquet mélangé idéal 2 personnes qui comprend :
- Viande hachée
- Gigot
- Rôti d'épaule
- Filet
- Faux - Filet
- Ragoût
Il est possible de commander sans le ragoût et avec plus de viande hachée, selon vos préférences.
Prix : 34 CHF / kg, hors livraison.
Demi - Cabri, 3 – 4 kg
Idéal pour les petits consommateur ou pour découvrir notre viande avant de passer à une commande plus importante. Le contenu est le même que pour un cabri entier, avec au choix le filet ou le faux-filet – il est physiquement impossible d'avoir les deux.
>Prix : 34.– / kg, hors livraison.
Autres spécialités
Viande séchée de chèvre : Pour une jolie planchette
Bratwurst à griller : Parfaite pour les grillades et les repas de famille.
Saucisses sèche de chèvre : Un incontournable pour tout amateur de charcuterie.
Fromage de chèvre : Disponible uniquement en automne.
Christoph étant chasseur, il est également possible de se procurer de la viande de gibier régionale – sur demande et selon disponibilité.
Pour des raisons d'hygiène, notre viande est principalement vendue congelée. Si vous la souhaitez fraîche ou si vous désirez un autre type de découpe, veuillez nous contacter par téléphone, car rien n'est impossible.